こしあん日記 ~写真と猫とサッカーと~

子供たちの記録用にはじめたが、思春期になり写真を撮らせてもらえなくなる。写真と愛猫とサッカーが中心のブログです。

アレルギー

そば

日曜日、お昼はお蕎麦。 ポピュラーな麺類で唯一食すことができる。

いとしのとんこつ。

こちら。 とんこつラーメンです。 ええ、食べました。食べましたとも。本当に久しぶり。

昼食の選択肢が激減したが、まあそれはそれで慣れてきた

アレルギーの検査をし、小麦粉アレルギーが判明し早数ヶ月。 極力小麦粉の摂取を抑える生活を続けることで、体調面は大きく改善した。

拝啓、柳葉様。本当に美味しいじゃないですか。

小麦粉アレルギーの人間にとって主食は米である。 いや、小麦粉アレルギーでなくても米は主食といっていい。ニッポンバンザイである。 昨日のようにお昼でラーメンを食べてしまうと、午後からお腹が痛くて使い物にならないポンコツができあがってしまう。 私…

ワッパ弁当の中身

土曜日はカマタマーレ讃岐のホームゲームのため、ピカラスタジアムへ。 これからはずっとナイトゲームになるため、晩御飯のことを考える必要があるが、小麦粉アレルギーにとって外で食べれるご飯はないので、お弁当を作ることに。

白い悪魔

40代半ばの同世代の方なら知っているだろう「白い悪魔」。 プリンストン大学の教授、ジェラルド・オニール氏らによって提唱された宇宙空間に作られた人工居住地スペースコロニー。 人類がコロニーに移住し半世紀あまり。地球からもっとも遠いスペースコロニ…

米粉パンのはずだったけど。続編

コメントをいただき、私自身が気になったので続編を。 まず私が購入したパンは以下の商品。 www.pasconet.co.jp

米粉パンのはずだったけど。

昨日の朝食は先日マルナカで購入した米粉パン。 冷凍のハンバーグを焼いて、ゆで卵をくだいて挟んでみた。 米粉パンのはずだったけど、よく見たら国産小麦粉使用とのこと。 これは私のように小麦粉アレルギーでも症状が出ない場合はいいものの、そうでない人…

ちょっと贅沢なお昼ご飯

今日は、朝はいつも通り6時に起きて、息子たちとヨメの弁当の準備と朝ごはんの準備。 準備といっても昨晩ヨメがハンバーグの準備をしてくれていたので、私は焼くだけ。 子供達の弁当にはカットフルーツも用意し完成。 味噌汁とお弁当のおかずのあまりが朝ご…

休日の食生活。なんと「時鮭」登場。

アレルギー摂取をやめて2回目の休日。 私以外は朝は食パン、昼はカップ麺やパスタ。 もう、麺類が食べたくて食べたくて。 私は、朝はおにぎり、昼もおにぎり。 代わり映えのしない食事。 でも、今日のお昼はリッチに時鮭の粕漬け。 近所のスーパー「マルナカ…

リベンジ!お好み焼き。

元関西人として、おいしくないお好み焼きは罪。 前回、大豆粉で見事にまずいお好み焼きができてしまった。 この借りは返さないわけにはいかない。 金曜日、みんなのお弁当はハヤシライス。 牛肉もアレルギー食品、そしてハヤシライスには大量の小麦粉が使わ…

猫のおしり

我が家の愛猫こしあんのおしり。 アレルギーのため、少しなでたりはできるが、顔を埋めるのは控えている。 こしあんはそんなこと知らないので、毎日毎日私についてきてはすりすりし、それでも放置すると怒って走り回る。 まあ、年に数回は横に吸引を置きなが…

あたらしく購入した食品

うちにあった鶏がらスープは小麦粉INだったので、別の商品を探ってみたらあた! これで麻婆豆腐とか中華系が作れる。助かった。 今日の晩御飯はお好み焼きとヨメに言われた。 お好みソースって大丈夫か?と思い確認すると、おたふくには小麦粉INだった。 イ…

朝食と昼食の違いが分からなくなってしまう件

まだ見ぬ米粉パン。 このため、朝食はごはんにお味噌汁。 そして昼食もごはんと何か。 果てしなく似通った朝食と昼食。 昨日の昼食も、朝握ったおにぎり。朝と同じウインナーにゆで卵。 サラダとチャーシュー。 ちょっとは違う。 お茶碗によそったごはんがお…

チャーハン。しかし後悔。

お題「思い出の味」 初めてお題スロットでの記事作成。 まあ、関連性はあとで。 週が明け月曜日は超しんどい。 明らかにしんどい顔で出社するので、社長にも指摘される。 「大丈夫です。仕事はいつも通りします。週末に向けて元気になる生き物なんです」と回…

5月27日日曜日の昼食、夕食

日曜日の昼食は朝つくっておいたおにぎりに朝の残りのウインナー、あと暑かったので冷ややっこ。もちろん醤油はグルタミンフリーのもの。 私以外は思い思いのカップラーメンを食べている。こうしてみると、アレルギーにより摂取できる食品は少ないものの、私…

猫と共に暮らす猫アレルギー

アレルギーの中で最も反応したのが猫。 我が家には愛猫「こしあん」がいる。 いつのころか、こしあんに触れるとくしゃみやひどいときには呼吸困難になるようになった。 喘息持ちだったので、呼吸困難になると吸引を使って回復していた。 爪を切ったり、毛の…

5月27日日曜日の朝食

昔からパンがあまり好きではなかったので、家族は土日の朝食はパンが多いが、私だけご飯ということも多かった。 今は選択肢がなくご飯一択。 まあ、お米大好き人間なので特に苦ではない。 おにぎりにして、インスタントのお味噌汁とウインナーに目玉焼き。 …

グルタミンフリー弁当と通常の弁当の共存

我が家は共働きのため、朝食と中学生の息子2人の弁当作りは私が担当。 平日は6時に起き、7時までに弁当と朝食を作る日々を送っている。 料理は好きなのでまったく問題ないが、先週からはじめたグルタミンフリー生活とうまく両立できるかを考えてみたい。 通…

小麦粉のない昼食

小麦粉を使えないと外食がほぼできない。 魚、ご飯、お肉は塩焼きと制限されてしまう。 お寿司屋で塩で食べるか、マイ醤油を持て行くかくらいしか思い浮かばない。 休日の昼食はうどん屋に行くか、自宅でインスタント食品というのが多い。 しかし、小麦粉な…